AB SÜT ÜRÜNLERİ İHRACATI YAPACAK FİRMALAR İÇİN HACCP SİSTEMİNİN UYARLANMASI HİZMETİ

AB SÜT ÜRÜNLERİ İHRACATI YAPACAK FİRMALAR İÇİN HACCP SİSTEMİNİN UYARLANMASI HİZMETİ

Fasıl 12: Gıda Güvenliği, Veterinerlik ve Bitki Sağlığı Politikası

Son Güncelleme: 01 Mart 2022

AVRUPA BİRLİĞİ’NİN GIDA GÜVENLİĞİ, VETERİNERLİK VE BİTKİ SAĞLIĞI POLİTİKASI

Avrupa Birliği (AB)’nin gıda güvenliği politikası “tarladan sofraya/çiftlikten çatala” ilkesi temelinde yürütülmekte ve bu ilke doğrultusunda bütüncül bir yaklaşım benimsenerek üretim zincirinin her aşaması denetlenmektedir. Bu politika çerçevesinde birincil üretimden tüketiciye ulaşan son ürüne kadarki süreçte, hayvan ve bitki sağlığından yem güvenliğine, gıda katkı maddelerinden etiketlemeye, hijyen kriterlerinden muhafaza koşullarına kadar birçok alan farklı mevzuat ile düzenlenmektedir. Müktesebat altında önce çıkan düzenlemeler; AB Gıda Yasası olarak da bilinen (AT) 178/2002 sayılı Tüzük, Hayvan Sağlığı Yasası olarak bilinen (AB) 2016/429 sayılı Tüzük, Bitki Sağlığı Yasası olarak bilinen (AB) 2016/2031 sayılı Tüzük ve (AB) 2017/625 sayılı Resmi Kontroller Tüzüğüdür.

AB Süt Ürünleri İhracatı Yapmak isteyen Firmalar İçin verdiğimiz hizmet kapsamı

Avrupa Birliği Ülkelerine İhracat Amaçlı Onaylanacak Süt İşletmelerinin Kontrol Prosedürü uyarında işletmenizdeki çalışmalarımızı sonucunda İşletmenizin mevcut durumunu analiz ediyoruz, eksikliklerin belirliyoruz adeta işletmenizin röntgenini çekiyor iyileştirme önerileri ile birlikte size raporluyoruz.

• AB onaylı Çiftlik ünvanını almanız için işletmenizin yapısal durumunu AB müktesebatına uygun hale getiriyoruz.
• Temizlik Programları oluşturuyoruz ve kayıt altına alıyoruz.
• Akredite laboratuvarda analizlerinin yapılmasını sağlıyoruz.
• AB Ülkelerine Süt Ürünleri İhracatı Yönetimi Prosödürü oluşturulur.
• AB’ye İhracat Talebinde Bulunan Süt ve Süt Ürünleri Üreten İşletmelerinde,
• İşletme ‘’Avrupa Birliği Ülkelerine İhracat Amaçlı Onaylanacak Süt İşletmelerinin Kontrol Prosedürü Ek 1 AB’ye İhracat Talebinde Bulunan Süt ve Süt Ürünleri Üreten İşletmelere’’ Uygulanacak Kontrol Listesine uygun hale getirilir.