Çevresel Pathogen İzleme Eğitimi Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA ) ,Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA) gereğince yayınladığı mevzuatta, insan yiyecekleri için önleyici kontroller kapsamında çevresel […]

ISO YÖNETİM SİSTEMLERİ (9001:2015 VE 22000:2018) 1.ISO 9001:2015 SİSTEM KURULUM HİZMETİ ISO 9001:2015 Nedir? ISO 9001 kalite yönetim standardı Dünyada en bilinen standarttır. Firmaların üretim ve […]

Laboratuvar Eğitimleri (Mikrobiyoloji ve Kimya Analizleri) Gıda maddelerinin sağlıklı şekilde tüketilebilmesi adına detaylı şekilde incelenmesi , fabrika içi analiz  programının oluşturulması, analiz talimatlarının hazırlanması, sarf malzemelerinin temini, uygulamalı […]

Toplam Kalite Yönetimi Toplam Kalite Yönetimi, üst yönetimin liderliği, tüm çalışanların katılımı ve ekip çalışması , müşteri memnuniyeti, tedarikçilerin kontrolü, eğitim, ekip çalışması, süreç kontrolü ve […]

Mevzuat Eğitimleri (Etiketleme vb.) Katılımcılara, Gıda Mevzuatı, Gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri; özellikle gıda güvenliğini düzenleyen, gıda maddeleri ve gıda ile […]

KKN Eğitimi KKN  lerin belirlenen değerlerin geçerliliği yasal dokümanlara ve karar ağacına uygun olarak hazırlama eğitimleri

AB SÜT ÜRÜNLERİ İHRACATI YAPACAK FİRMALAR İÇİN HACCP SİSTEMİNİN UYARLANMASI HİZMETİ Fasıl 12: Gıda Güvenliği, Veterinerlik ve Bitki Sağlığı Politikası Son Güncelleme: 01 Mart 2022 AVRUPA […]

Hijyen Eğitimi Eğitimin amacı: HACCP gıda güvenli iççin önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden bir sistemdir. Katılımcılar bu eğitimle, girdiden başlayarak, proses ve son […]

Çapraz Bulaşma Eğitimi Gıdalarda bulaşma kaynaklarından biride çapraz bulaşmalardır. Gıdalarda çapraz bulaşma, mikroorganizmanın maruz kaldığı bir yüzeyden, bulaşma olmamış başka bir yüzeye bulaşma olması olarak tanımlanabilir. […]

Yetişkinler için Gıda Okur yazarlığı Eğitimi Bu eğitimde katılımcılara, Yetişkinlerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirme Yetişkinlerin gıda güvenliğinin önemini anlamasını sağlama Beslenme konusunda bireysel bilgi, motivasyon ve […]

ISO 9001:2015 Temel Bilgilendirme Eğitimi Eğitimin Amacı: Bu eğitimde katılımcılar, kalite kavramı ve kalite yönetim Sistemi prensipleri hususunda bilgilendirilir ve mevcut durumlarını  gözden geçirilerek ,Kalite Yönetim […]

Gıda Savunması Eğitimi FDA Gıda Savunması Planı Oluşturucu (Food Defense Plan Builder) versiyon 2.0, tesislere özgü bir gıda savunma planının geliştirilmesinde yardımcı olmak için tasarlanmıştır. İkinci […]

SA 8000/ISO 26000 SİSTEM KURULUM HİZMETİ SA 8000 (Social Accountability – Sosyal Hesap Verebilirlik) Sosyal Sorumluluk Standardı hizmet /üretim aşamalarının, insan haklarının gereği olan değerlere uygun […]

BRCGS versiyon 9 Temel Bilgilendirme Eğitimi Eğitimin amacı: Katılımcılar, BRC Food bilgilendirme  eğitimi ile temel kavramları, mantığını ve nasıl uygulanacağını, sistem gerekliliklerine göre izleyecekleri yolu kavrayacaklardır. […]

HACCP KURULUM HİZMETİ HACCP Nedir? HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point kelimelerinin kısaltılmışıdır. Kritik Kontrol Noktalarının Tehlike analizi anlamına gelen HACCP, tüm gıda güvenliği standartlarının temelini oluşturmaktadır. HACCP […]

GMP Eğitimi Eğitimin amacı:, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin altyapısı olan İyi Üretim Uygulamalarının (GMP) nasıl yapılacağını anlatılmasıdır. Eğitimin Süresi: 1 iş günü Eğitimin İçeriği: GMP nedir, […]

GHP Eğitimi   GHP,üretim, satış ve toplu tüketimin yapıldığı yerin ve çalışanların uyması gereken hijyen kurallarını kapsamaktadır. Personel hijyeni, Çalışan sağlığı, Çalışma şartları, Tesis ve ekipman […]

Alerjen Eğitimi Eğitimin amacı: Alerjenler insan sağlığını kötü yönde etkileyebilirler ve bazı insanlar için ciddi hayati risk teşkil ederler, bu yüzden gıda üretiminde alerjenlerin doğru yönetimi, […]