GHP Eğitimi   GHP,üretim, satış ve toplu tüketimin yapıldığı yerin ve çalışanların uyması gereken hijyen kurallarını kapsamaktadır. Personel hijyeni, Çalışan sağlığı, Çalışma şartları, Tesis ve ekipman […]

Gıda Savunması Eğitimi FDA Gıda Savunması Planı Oluşturucu (Food Defense Plan Builder) versiyon 2.0, tesislere özgü bir gıda savunma planının geliştirilmesinde yardımcı olmak için tasarlanmıştır. İkinci […]

BRCGS versiyon 9 Temel Bilgilendirme Eğitimi Eğitimin amacı: Katılımcılar, BRC Food bilgilendirme  eğitimi ile temel kavramları, mantığını ve nasıl uygulanacağını, sistem gerekliliklerine göre izleyecekleri yolu kavrayacaklardır. […]

Toplam Kalite Yönetimi Toplam Kalite Yönetimi, üst yönetimin liderliği, tüm çalışanların katılımı ve ekip çalışması , müşteri memnuniyeti, tedarikçilerin kontrolü, eğitim, ekip çalışması, süreç kontrolü ve […]

Gıda Hijyeni Eğitimi Eğitimin amacı: Hijyen ve sanitasyon kurallarınnın uygulanması, çalışma ortamının güvenliği ve üretilen ürünler için yasal şartların karşılanması, müşteri memnuniyetini ve sürekliliğin sağlanmasıdır. Eğitimin […]

KKN Eğitimi KKN  lerin belirlenen değerlerin geçerliliği yasal dokümanlara ve karar ağacına uygun olarak hazırlama eğitimleri

Alerjen Eğitimi Eğitimin amacı: Alerjenler insan sağlığını kötü yönde etkileyebilirler ve bazı insanlar için ciddi hayati risk teşkil ederler, bu yüzden gıda üretiminde alerjenlerin doğru yönetimi, […]

Gıda Güvenliği Dokümantasyon Eğitimi Eğitimin amacı: ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin dokümantasyon yaklaşımının anlaşılması ve dokümantasyon hazırlanabilmesi. Eğitimin Süresi: 2 iş günü Eğitimin İçeriği: ISO […]

Çevresel Pathogen İzleme Eğitimi Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA ) ,Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA) gereğince yayınladığı mevzuatta, insan yiyecekleri için önleyici kontroller kapsamında çevresel […]

Yetişkinler için Gıda Okur yazarlığı Eğitimi Bu eğitimde katılımcılara, Yetişkinlerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirme Yetişkinlerin gıda güvenliğinin önemini anlamasını sağlama Beslenme konusunda bireysel bilgi, motivasyon ve […]

Çapraz Bulaşma Eğitimi Gıdalarda bulaşma kaynaklarından biride çapraz bulaşmalardır. Gıdalarda çapraz bulaşma, mikroorganizmanın maruz kaldığı bir yüzeyden, bulaşma olmamış başka bir yüzeye bulaşma olması olarak tanımlanabilir. […]

HACCP KURULUM HİZMETİ HACCP Nedir? HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point kelimelerinin kısaltılmışıdır. Kritik Kontrol Noktalarının Tehlike analizi anlamına gelen HACCP, tüm gıda güvenliği standartlarının temelini oluşturmaktadır. HACCP […]

GMP Eğitimi Eğitimin amacı:, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin altyapısı olan İyi Üretim Uygulamalarının (GMP) nasıl yapılacağını anlatılmasıdır. Eğitimin Süresi: 1 iş günü Eğitimin İçeriği: GMP nedir, […]

Gıda Sahteciliği Eğitimi Eğitimin amacı: Gıdalarda taklit/tağşiş belirlenmesi   ve Gıda Sahteciliği ile Zafiyet Analizinin nasıl uygulanabileceğininin öğrenilip uygulanmasıdır. Bu eğitimde katılımcılar, Gıda Sahteciliğinin tanımı ve kapsamı […]

ISO 9001:2015 Temel Bilgilendirme Eğitimi Eğitimin Amacı: Bu eğitimde katılımcılar, kalite kavramı ve kalite yönetim Sistemi prensipleri hususunda bilgilendirilir ve mevcut durumlarını  gözden geçirilerek ,Kalite Yönetim […]

Laboratuvar Eğitimleri (Mikrobiyoloji ve Kimya Analizleri) Gıda maddelerinin sağlıklı şekilde tüketilebilmesi adına detaylı şekilde incelenmesi , fabrika içi analiz  programının oluşturulması, analiz talimatlarının hazırlanması, sarf malzemelerinin temini, uygulamalı […]

Mevzuat Eğitimleri (Etiketleme vb.) Katılımcılara, Gıda Mevzuatı, Gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri; özellikle gıda güvenliğini düzenleyen, gıda maddeleri ve gıda ile […]

Çocuklar için Gıda Hijyeni Eğitimi Bu eğitimle çocuklarımıza, Beden ve çevre sağlığımızı korumak, hastalanmamak için gerekli bilgiler verilir. Çevremizde hastalıklara yol açan çeşitli mikroplar bulunmaktadır. Bu […]

ISO YÖNETİM SİSTEMLERİ (9001:2015 VE 22000:2018) 1.ISO 9001:2015 SİSTEM KURULUM HİZMETİ ISO 9001:2015 Nedir? ISO 9001 kalite yönetim standardı Dünyada en bilinen standarttır. Firmaların üretim ve […]