Gıda Güvenliği Dokümantasyon Eğitimi

Gıda Güvenliği Dokümantasyon Eğitimi

Eğitimin amacı: ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin dokümantasyon yaklaşımının anlaşılması ve dokümantasyon hazırlanabilmesi.

Eğitimin Süresi: 2 iş günü

Eğitimin İçeriği:

ISO 22000 HACCP GIDA GÜVENLİĞİ DOKÜMANTASYON EĞİTİMİ İÇERİĞİ

1.Doküman Tipleri Nelerdir?

2.Kayıt Tipleri Nelerdir?

3.Doküman ile Kayıt arasındaki farklar nelerdir

4.ISO 22000 HACCP Standardına göre hazırlanması gereken Dokümanlar Nedir

5.ISO 22000 HACCP Standardına göre Tutulması gereken Kayıtlar Nedir

6.ISO 22000 HACCP Doküman Kontrolü Nedir Nasıl Sağlanır

7.ISO 22000 HACCP Kayıt Kontrolü Nedir Nasıl Sağlanır

8.ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Politikası Nedir

9.ISO 22000 HACCP Kuruluş içeriği ve kapsamı dokümantasyonu,
10.ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Prosedürü Prosedürleri Nedir

11.ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Görev Tanımı Nedir

12.ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Talimatı Talimatları Nedir

13.ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği Form Rapor Nedir

14.ISO 22000 HACCP Planları Nedir

15.ISO 22000 Ön Koşul Programları Nedir

16.ISO 22000 HACCP Gıda Güvenliği doküman ve Kayıt Örneklerinin Uygulama örnekleri