GMP Eğitimi
Nisan 25, 2023Çapraz Bulaşma Eğitimi
Nisan 25, 2023GHP Eğitimi
GHP,üretim, satış ve toplu tüketimin yapıldığı yerin ve çalışanların uyması gereken hijyen kurallarını kapsamaktadır. Personel hijyeni,
- Çalışan sağlığı,
- Çalışma şartları,
- Tesis ve ekipman bakımı,
- Gıda temas yüzeylerinin hijyeni,
- Pest kontrol,
- Atıkların uzaklaştırılması,
- Su kalitesi,
- Tuvalet ve el yıkama alanları,
- Çapraz kontaminasyonun önlenmesi
