HACCP Eğitimi Eğitimin amacı: HACCP gıda güvenli iççin önemli olan tehlikeleri tanımlayan, değerlendiren ve kontrol eden bir sistemdir. Katılımcılar bu eğitimle, girdiden başlayarak, proses ve son […]

Gıda Sahteciliği Eğitimi Eğitimin amacı: Gıdalarda taklit/tağşiş belirlenmesi   ve Gıda Sahteciliği ile Zafiyet Analizinin nasıl uygulanabileceğininin öğrenilip uygulanmasıdır. Bu eğitimde katılımcılar, Gıda Sahteciliğinin tanımı ve kapsamı […]

GMP Eğitimi Eğitimin amacı:, Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliğinin altyapısı olan İyi Üretim Uygulamalarının (GMP) nasıl yapılacağını anlatılmasıdır. Eğitimin Süresi: 1 iş günü Eğitimin İçeriği: GMP nedir, […]

Alerjen Eğitimi Eğitimin amacı: Alerjenler insan sağlığını kötü yönde etkileyebilirler ve bazı insanlar için ciddi hayati risk teşkil ederler, bu yüzden gıda üretiminde alerjenlerin doğru yönetimi, […]

Laboratuvar Eğitimleri (Mikrobiyoloji ve Kimya Analizleri) Gıda maddelerinin sağlıklı şekilde tüketilebilmesi adına detaylı şekilde incelenmesi , fabrika içi analiz  programının oluşturulması, analiz talimatlarının hazırlanması, sarf malzemelerinin temini, uygulamalı […]

BRCGS versiyon 9 Temel Bilgilendirme Eğitimi Eğitimin amacı: Katılımcılar, BRC Food bilgilendirme  eğitimi ile temel kavramları, mantığını ve nasıl uygulanacağını, sistem gerekliliklerine göre izleyecekleri yolu kavrayacaklardır. […]

Gıda Etiketi Okuma Eğitimi Beslenme bütün insanlar için tanınmış temel bir haktır. Güvenli gıdaya ulaşıp, ne yediğimizi bilmek te temel haktır. Etiket, ürün içeriğindeki bilgileri tanımlayan […]

İç Tetkik Eğitimi Eğitimin amacı: Katılımcıları, İşletmelerinin sahip olduğu veya kurulum çalışmaları yaptıkları standardın ISO 19011 : 2018   göre iç denetim teknikleri konusunda bilgilendirmek, denetim gerekliliklerini […]

Mevzuat Eğitimleri (Etiketleme vb.) Katılımcılara, Gıda Mevzuatı, Gıda maddeleri ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemeleri; özellikle gıda güvenliğini düzenleyen, gıda maddeleri ve gıda ile […]

HELAL SERTİFİKASYON DOKÜMANTASYON HİZMETLERİ Helal Gıda Nedir? Helal Gıda, temiz ve güvenilir gıda demektir. Ham madde girişinden son ürünün tüketimine kadar olan tüm aşamalarda, İslami kurallara […]

Nüfus artışına bağlı olarak gıda ihtiyacı artmakta fakat tükenen kaynaklar, maliyet artışları, rakipler arasında kıran kırana mücadele ve gıda kaynaklı hastalıklar ve artan geri çağırma problemleri […]

AB SÜT ÜRÜNLERİ İHRACATI YAPACAK FİRMALAR İÇİN HACCP SİSTEMİNİN UYARLANMASI HİZMETİ Fasıl 12: Gıda Güvenliği, Veterinerlik ve Bitki Sağlığı Politikası Son Güncelleme: 01 Mart 2022 AVRUPA […]

Gıda Güvenliği Dokümantasyon Eğitimi Eğitimin amacı: ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin dokümantasyon yaklaşımının anlaşılması ve dokümantasyon hazırlanabilmesi. Eğitimin Süresi: 2 iş günü Eğitimin İçeriği: ISO […]

SA 8000/ISO 26000 SİSTEM KURULUM HİZMETİ SA 8000 (Social Accountability – Sosyal Hesap Verebilirlik) Sosyal Sorumluluk Standardı hizmet /üretim aşamalarının, insan haklarının gereği olan değerlere uygun […]

Yetişkinler için Gıda Okur yazarlığı Eğitimi Bu eğitimde katılımcılara, Yetişkinlerin sağlıklı beslenme konusunda bilinçlendirme Yetişkinlerin gıda güvenliğinin önemini anlamasını sağlama Beslenme konusunda bireysel bilgi, motivasyon ve […]

Toplam Kalite Yönetimi Toplam Kalite Yönetimi, üst yönetimin liderliği, tüm çalışanların katılımı ve ekip çalışması , müşteri memnuniyeti, tedarikçilerin kontrolü, eğitim, ekip çalışması, süreç kontrolü ve […]

GHP Eğitimi   GHP,üretim, satış ve toplu tüketimin yapıldığı yerin ve çalışanların uyması gereken hijyen kurallarını kapsamaktadır. Personel hijyeni, Çalışan sağlığı, Çalışma şartları, Tesis ve ekipman […]

HACCP KURULUM HİZMETİ HACCP Nedir? HACCP, Hazard Analysis Critical Control Point kelimelerinin kısaltılmışıdır. Kritik Kontrol Noktalarının Tehlike analizi anlamına gelen HACCP, tüm gıda güvenliği standartlarının temelini oluşturmaktadır. HACCP […]